第二百九十四章小廚師
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“哎呀,你猶豫什麽呢?我早就聽說你做的月子餐遠近聞名,給人治好了乳腺炎什麽的,我看你來咱們藥膳店最適合不過!”馬春花見麥小芽猶猶豫豫,一張小臉擰巴著,越發喜歡這個直心腸的樸實孩子。
“你放心,一樣菜式五十塊,一個月設計一兩樣就行。”馬春花亮出了底牌。一個月一百塊的收入,相當於老師的收入有餘,麥小芽兩只眼睜得雪亮,天下怎麽會有這麽好的事?
“恕我直言,你們不會是騙子吧?”人在江湖飄,安全第一!更何況是麥小芽這種拖家帶口的小學生!
馬春花無奈地呔了一聲,讓提包男拿出了合同、身份證、店鋪的地址和照片,麥小芽才看到順春藥膳的法定代表人是“錢順發”。
“你是君仁堂的賢內助馬春花?”麥小芽早就聽過錢順發能當上君仁堂的掌櫃,就是因為取了君仁堂掌櫃的大女兒,在掌櫃退休後,他搖身一變從學徒變成了掌櫃。不過,錢順發並沒有厲害到能獨自撐起君仁堂,入貨出貨都要經過夫人馬春花的手。
他只是處理君仁堂的日常雜務。
“正是!正是!小芽,我一見你的第一眼就感到十分親切,像自家女兒一樣,看在我們這麽投緣的份上,來,把合同簽了,咱們合作飛起,將來有錢一起賺!”馬春花不但口才了得,處理人際關系很有一套。
麥小芽拿起A4紙張從頭到尾看了一遍,對菜式明碼標價,五十塊一樣每月兩個,不過相當於買斷了菜樣,菜樣賣得好賣不好,都沒有麥小芽什麽事兒。
“這樣吧,我這不是新手嗎?我怕設計的菜品不合鎮上人口味,五十塊一樣確實太多了。為了減低你的風險,我們按照每個月菜肴賣出獲利,給我提10的利潤就可以。”麥小芽琢磨了片刻,說出這段連在商場摸爬滾打多年的馬春花都沒想到的話,遂對麥小芽刮目相看。
提包男人和馬春花交換了一下眼神,只提利潤的百分之十,虧損了也不用付錢,“行啊!這個主意不錯!小芽,你放心地研究菜式,將來菜式出名了,咱們順春藥膳還愁聲名不遠揚?”
趁著麥小芽看合同的功夫,馬春花打量了一下家徒四壁的屋子,桌子茶幾甚至竈臺都擦得纖塵不染,竈臺邊一個精美的陶瓷碗格外賞心悅目,便揭開蓋子,一陣藥味和馨香飄入鼻翼,“喲,小芽,這是什麽?湯汁好生清亮,雞蛋一點腥味都沒有,色香味俱全呀!”
麥小芽劃出合同裏不太合理的地方,讓兩位公文男整改後再簽約。
“蒲公英燉雞蛋,下奶消炎的。”麥小芽語氣淡淡的,從馬春花精光一閃的眼中,麥小芽便發現此女絕非普通人可比,在商言商,能沾便宜的事她肯定沒少幹過。
馬春花本想套出湯料的燉制方法,見麥小芽並無傻乎乎主動透露的意思,便加了把勁,“小芽,這湯聞起來很香,是怎麽做的?”
麥小芽搖搖頭,接話的興趣寥寥,“我隨便做的。馬老板,來喝茶。”麥小芽略露了兩手,泡了一壺石斛花茶,給三位斟上,三人都是常年混跡在藥膳界的人,聞到茶香臉都變了顏色,“這……這是石斛花?”
麥小芽不動聲色地點點頭。
石斛是生長在炫耀峭壁上的珍稀藥材,是蘭花的一種,氣味芬芳,有駐顏美容奇效,倘若日常也用它來飲用,不但病害不侵、養脾護胃,外界都盛傳麥小芽是帶著兩個弟妹艱難度日的小可憐蟲,可她的一飲一食居然這樣奢侈,全不像一個平苦人家的孩子。
麥小芽再次刷新了馬春花的觀念。
一行人喝了茶,帶著待修整的合同回到順春藥膳,馬春花見到錢順發正在後廚指責廚師手笨,唇角便勾起了鼻翼的幅度。
“老錢,你有空在這挑廚師毛病,還不如出去給我找幾個有名的藥膳師父來。”馬春花給自己斟了一杯西湖龍井,抿了一口,便不甚滿意了,真是奇怪,喝了幾杯石斛花茶,連江南出土的西湖龍井也嘗不出個子醜寅卯來。
錢順發見媳婦回來了,趕忙丟開了廚師,點頭哈腰走到老婆身邊,捏肩揉背,一臉討好的笑容,“老婆,我這不是讓那小子長進長進,店裏的生意一直不好,又沒什麽名師入駐,咱們順春藥膳,怕是……”
話沒說完就被馬春花扇了一下手背,錢順發才發現說錯了話,好在馬春花今天心情似乎不錯,一張肥肉橫生的臉溢著難以掩藏的笑意,“你那張烏鴉嘴!咱們店才開不久,哪就那麽容易了!我呀,今天可給店裏招了一個年輕的廚師,嘿嘿,要名有名,要手藝有手藝,就是……”
“就是什麽?”錢順發捏肩的手頓了一下,一臉憂國憂民地問。
馬春花忍著不耐煩把茶一飲而盡,“就是年齡有點兒小。”
“年紀小?”錢順發向內廚不爭氣的李柄瞪了一眼,苦口婆心地對馬春花說,“老婆,這年紀輕輕的能有什麽好貨色,咱們這一行是年齡越大、最好是人瑞,那才彰顯店鋪的招牌,畢竟人都有長生不老的心理,整個小年輕在內廚,算什麽事兒!”
馬春花算是聽出來了,這錢順發就是擺明了不買她的賬,登時眼珠一蹬,“你懂什麽?少拿你那些老古董來說事!你沒聽南方傳來的消息嗎?不管白貓黑貓,能抓到老鼠的就是好貓!”
一通霹靂雷霆聲如洪鐘,把錢順發給鎮住了,一臉無辜和難受,就要哭泣的樣子,馬春花便生了同情心,把丈夫放在凳上,一屁股坐在他細小的腿骨上,將兩百多斤體重通通壓在他身上,一手勾住了他的脖子,肥肉橫生的臉上盡是媚態,伸出肥厚的手指在錢順發那張吃痛難忍的臉上滑來滑去。
“說起這個人,跟你還頗有淵源!”馬春花笑得詭異,錢順發每次見到這種笑容就有種如墮冰窖的感覺,母老虎又要發威了,忙擠出享受的笑容,“老婆……你找的人當然都是好的。”
“哼,她也姓麥。”馬春花的話綿裏藏針,把他的耳朵凝成了扇形。
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“這樣吧,我這不是新手嗎?我怕設計的菜品不合鎮上人口味,五十塊一樣確實太多了。為了減低你的風險,我們按照每個月菜肴賣出獲利,給我提10的利潤就可以。”麥小芽琢磨了片刻,說出這段連在商場摸爬滾打多年的馬春花都沒想到的話,遂對麥小芽刮目相看。
提包男人和馬春花交換了一下眼神,只提利潤的百分之十,虧損了也不用付錢,“行啊!這個主意不錯!小芽,你放心地研究菜式,將來菜式出名了,咱們順春藥膳還愁聲名不遠揚?”
趁著麥小芽看合同的功夫,馬春花打量了一下家徒四壁的屋子,桌子茶幾甚至竈臺都擦得纖塵不染,竈臺邊一個精美的陶瓷碗格外賞心悅目,便揭開蓋子,一陣藥味和馨香飄入鼻翼,“喲,小芽,這是什麽?湯汁好生清亮,雞蛋一點腥味都沒有,色香味俱全呀!”
麥小芽劃出合同裏不太合理的地方,讓兩位公文男整改後再簽約。
“蒲公英燉雞蛋,下奶消炎的。”麥小芽語氣淡淡的,從馬春花精光一閃的眼中,麥小芽便發現此女絕非普通人可比,在商言商,能沾便宜的事她肯定沒少幹過。
馬春花本想套出湯料的燉制方法,見麥小芽並無傻乎乎主動透露的意思,便加了把勁,“小芽,這湯聞起來很香,是怎麽做的?”
麥小芽搖搖頭,接話的興趣寥寥,“我隨便做的。馬老板,來喝茶。”麥小芽略露了兩手,泡了一壺石斛花茶,給三位斟上,三人都是常年混跡在藥膳界的人,聞到茶香臉都變了顏色,“這……這是石斛花?”
麥小芽不動聲色地點點頭。
石斛是生長在炫耀峭壁上的珍稀藥材,是蘭花的一種,氣味芬芳,有駐顏美容奇效,倘若日常也用它來飲用,不但病害不侵、養脾護胃,外界都盛傳麥小芽是帶著兩個弟妹艱難度日的小可憐蟲,可她的一飲一食居然這樣奢侈,全不像一個平苦人家的孩子。
麥小芽再次刷新了馬春花的觀念。
一行人喝了茶,帶著待修整的合同回到順春藥膳,馬春花見到錢順發正在後廚指責廚師手笨,唇角便勾起了鼻翼的幅度。
“老錢,你有空在這挑廚師毛病,還不如出去給我找幾個有名的藥膳師父來。”馬春花給自己斟了一杯西湖龍井,抿了一口,便不甚滿意了,真是奇怪,喝了幾杯石斛花茶,連江南出土的西湖龍井也嘗不出個子醜寅卯來。
錢順發見媳婦回來了,趕忙丟開了廚師,點頭哈腰走到老婆身邊,捏肩揉背,一臉討好的笑容,“老婆,我這不是讓那小子長進長進,店裏的生意一直不好,又沒什麽名師入駐,咱們順春藥膳,怕是……”
話沒說完就被馬春花扇了一下手背,錢順發才發現說錯了話,好在馬春花今天心情似乎不錯,一張肥肉橫生的臉溢著難以掩藏的笑意,“你那張烏鴉嘴!咱們店才開不久,哪就那麽容易了!我呀,今天可給店裏招了一個年輕的廚師,嘿嘿,要名有名,要手藝有手藝,就是……”
“就是什麽?”錢順發捏肩的手頓了一下,一臉憂國憂民地問。
馬春花忍著不耐煩把茶一飲而盡,“就是年齡有點兒小。”
“年紀小?”錢順發向內廚不爭氣的李柄瞪了一眼,苦口婆心地對馬春花說,“老婆,這年紀輕輕的能有什麽好貨色,咱們這一行是年齡越大、最好是人瑞,那才彰顯店鋪的招牌,畢竟人都有長生不老的心理,整個小年輕在內廚,算什麽事兒!”
馬春花算是聽出來了,這錢順發就是擺明了不買她的賬,登時眼珠一蹬,“你懂什麽?少拿你那些老古董來說事!你沒聽南方傳來的消息嗎?不管白貓黑貓,能抓到老鼠的就是好貓!”
一通霹靂雷霆聲如洪鐘,把錢順發給鎮住了,一臉無辜和難受,就要哭泣的樣子,馬春花便生了同情心,把丈夫放在凳上,一屁股坐在他細小的腿骨上,將兩百多斤體重通通壓在他身上,一手勾住了他的脖子,肥肉橫生的臉上盡是媚態,伸出肥厚的手指在錢順發那張吃痛難忍的臉上滑來滑去。
“說起這個人,跟你還頗有淵源!”馬春花笑得詭異,錢順發每次見到這種笑容就有種如墮冰窖的感覺,母老虎又要發威了,忙擠出享受的笑容,“老婆……你找的人當然都是好的。”
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